儲(chǔ)存對(duì)香豆酸時(shí)要保持干燥的主要原因是防止其受潮。對(duì)香豆酸是一種有機(jī)酸，其分子結(jié)構(gòu)中含有羥基（OH）基團(tuán)，這使得它具有親水性（吸水能力），對(duì)香豆酸批發(fā)如果對(duì)香豆酸暴露在潮濕的環(huán)境中，它可能會(huì)吸收水分，導(dǎo)致以下幾個(gè)問題：

降低純度：吸收水分可能導(dǎo)致對(duì)香豆酸的純度下降，因?yàn)樗鼤?huì)與水形成物理混合物，這可能會(huì)影響對(duì)香豆酸在科學(xué)研究或工業(yè)應(yīng)用中的準(zhǔn)確度和效果；

變質(zhì)：潮濕環(huán)境可能促進(jìn)對(duì)香豆酸的降解或氧化反應(yīng)，導(dǎo)致其品質(zhì)和穩(wěn)定性受損，這可能會(huì)使對(duì)香豆酸失去其應(yīng)有的化學(xué)性質(zhì)和功能；

結(jié)晶或固化：吸水后，對(duì)香豆酸可能會(huì)形成結(jié)晶或固化，導(dǎo)致在取用時(shí)產(chǎn)生不便或影響使用；

細(xì)菌或霉菌生長：潮濕環(huán)境有利于細(xì)菌和霉菌的生長，這可能會(huì)導(dǎo)致對(duì)香豆酸被污染，甚至變質(zhì)。

為了保持對(duì)香豆酸的質(zhì)量和穩(wěn)定性，我們?cè)趦?chǔ)存過程中必須盡量避免潮濕環(huán)境，確保儲(chǔ)存容器密封，并在干燥的地方儲(chǔ)存對(duì)香豆酸可以有效地避免這些問題，此外，我們也可以考慮在儲(chǔ)存容器中放置干燥劑，如二氧化硅膠，以幫助吸收潮濕。

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