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原兒茶酸對儲存環(huán)境有什么要求?

原兒茶酸(Epicatechin)是一種天然存在于茶葉、可可、水果等食物中的化合物,具有抗氧化和抗炎等多種生物活性,儲存原兒茶酸時,以下是一些常見的要求和建議:

溫度:將原兒茶酸儲存在涼爽的環(huán)境中,最好在室溫下存放,避免暴露在高溫環(huán)境下,因為高溫可能會降低其穩(wěn)定性和有效性。

光照:原兒茶酸對光敏感,容易受到光照引起的化學(xué)反應(yīng)的影響,應(yīng)將其存放在避光的容器中,避免直接暴露在陽光或強光下。

濕度:保持原兒茶酸遠離高濕度環(huán)境。濕度可能導(dǎo)致原兒茶酸吸濕、結(jié)塊或降低其質(zhì)量,儲存時應(yīng)盡量保持干燥,并使用防潮包或干燥劑來吸收潮濕。

空氣和氧氣:盡量減少原兒茶酸與空氣和氧氣接觸的時間,氧氣暴露可能導(dǎo)致氧化反應(yīng),影響原兒茶酸的穩(wěn)定性和活性。將其儲存在密封的容器中,以減少氧氣的接觸。

防止污染:確保原兒茶酸遠離有害物質(zhì)或其他可能引起污染的物質(zhì),存儲時要注意避免與具有強烈氣味或反應(yīng)性的化學(xué)品或物質(zhì)接觸,以防止交叉污染。

我們儲存原兒茶酸的關(guān)鍵是保持涼爽、干燥、避光和密封的環(huán)境,這些條件有助于保持其穩(wěn)定性和活性,延長其保質(zhì)期。如有特殊要求或建議,請參考原兒茶酸供應(yīng)商提供的具體儲存說明。

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